Nel nostro Comune sono presenti ben 5 alambicchi, uno in ogni quartiere:
Astano
Ad Astano, gestito dal Consorzio viticoltori si trova in via ar Castel.
Nel mese di ottobre, alla tradizionale Festa dell'Alambicco, è possibile vedere l'alambicco in funzione e scoprirne il suo funzionamento.
Bedigliora
L' alambicco patriziale di Bedigliora, situato in mezzo al paese, vicino al vecchio Municipio, è aperto da ottobre a marzo. È un alambicco con fuoco diretto ed una capacità di circa 50 litri.
Per prenotarlo si può contattare il Signor Lorenzetti Fabio allo 079.682.94.28.
Curio
A Curio è presente un alambicco comunale gestito dal Patriziato di Curio e Bombinasco. L'attuale gerente e persona responsabile del corretto utilizzo è il Signor Giusva Pagani, attuale membro dell’Ufficio Patriziale di Curio e Bombinasco e Vice sindaco del Comune di Lema che si può contattare al numero 079 444 65 00.
Questo alambicco storico, che si trova in Contrada Fontana 8 nel nucleo di Curio, è ancora azionato a fuoco diretto. Il locale che lo ospita è stato di recente ristrutturato.
Miglieglia
Anche a Miglieglia l'alambicco è comunale, gestito dal Signor Kaspar Weber è prenotabile al numero 076.615.96.46.
L'alambicco di trova in via Canavée.
Novaggio
All'imbocco del Sentiero delle Meraviglie, l'alambicco patriziale di Novaggio è utilizzabile da chiunque lo desideri contattando il Signor Francesco Lorenzetti al numero 079.315.00.82.
L'area antistante l'alambicco è sta completamente risistemata nel 2025 mettendo a disposizione di turisti e residenti tavoli e panchine quale punto di sosta immerso nel verde.